Le Corti di Farfensi: Curtes

We situeren ons in de Marche in Italië, een wijnstreek die eerst voorzag in wijnen voor de lokale bevolking, maar intussen ook ontdekt werd door wijnliefhebbers uit andere Europese landen. 

Curtes is Latijns voor een middeleeuwse landbouwsamenleving. De druiven van deze wijn werden zorgvuldig met de hand geplukt begin september. De kleur van de wijn is geel met groene tinten. De wijn heeft aroma’s van peer, perzik, banaan en abrikoos. Qua foodpairing is dit wijntje perfect voor bij kazen zoals bijvoorbeeld Pecorino en gerechten met vette vis. 

Technische Fiche:

Wijnland: Italië 

Streek: Marche 

Wijnhuis: Le Corti di Farfensi 

Wijnjaar: 2022

Druivensoort: 100% Pecorino 

Alcoholpercentage: 13% 

Extra: biologische wijn!