Villa Bellini Valpolicella Superiore

Deze rode Valpolicella komt uit een volledig organische wijngaard, gekweekt in het ommuurde Brolo-domein van Villa Bellini. De blend van de verschillende druivensoorten ondergaat een fermentatie in roestvrijstalen tanks en rijpt circa een jaar op fles voor een verfijnde balans en elegantie. In de geur herkennen we frisse aroma’s van rood fruit, verfijnde bloemige toetsen en een subtiele kruidigheid. De wijn past bij rijpe kazen, kruidige charcuterie, risotto met paddenstoelen of truffel, varkens- en gevogeltegerechten, en verfijnde vis. Licht gekoeld (14–15 °C) is hij ook een stijlvol aperitief. Deze Valpolicella heeft een bewaarpotentieel van 5–8 jaar.

Technische fiche 

Wijnland: Italië

Streek: Veneto 

Wijnhuis: Villa Bellini 

Wijnjaar: 2022

Druivensoort: Corvina, Rondinella, Corvinone en Molinara

Alcoholpercentage: 13%