Bovio Barolo

Deze Barolo wordt uitsluitend geproduceerd op enkele zorgvuldig geselecteerde heuvels binnen de regio La Morra, waar de wijn volgens de strenge DOCG-regels vandaan moet komen om de naam Barolo te mogen dragen. De druiven voor deze Barolo worden zorgvuldig geoogst. Na fermentatie rijpt de wijn 18 tot 24 maanden in eikenhouten vaten, gevolgd door een rustperiode van enkele maanden in betonnen tanks voor de botteling. De wijn heeft een robijnrode kleur met baksteenrode tinten en een fris bouquet van noten en leer. In de mond is hij soepel, elegant en goed gestructureerd met traditionele tannines en een lange afdronk. De wijn heeft een bewaarpotentieel van langer dan 10 jaar.

Technische Fiche

Wijnland: Italië

Streek: Piemonte 

Wijnhuis: Bovio 

Wijnjaar: 2021

Druivensoort: 100% Nebbiolo

Alcoholpercentage: 14,5 %