Prosecco The Boss

Ferro 13 is een wijnmakerij  van 5 hippe Italiaanse vrienden die verschillende wijnen maken in monocépages en dit enkel van Italiaanse bodem. De vrienden leggen elks hun accent door het produceren van een eigen wijn die hun alter ego vertegenwoordigt.   Zelf omschrijven ze The Boss als:  "The leader, the vision of five friends..." De druiven worden manueel geplukt op verschillende momenten in het najaar,  op die manier is het mogelijk om met eenzelfde druif verschillende structuren van smaken te bekomen. De Glera druif zorgt voor delicate fruitige aroma’s, een frisse smaak en een milde mousse.  Deze prosecco is op zijn best als aperitief.

Technische fiche 

Wijnland: Italië 

Streek: Veneto 

Wijnhuis: Ferro 13

Druivensoort: Glera

Alcoholpercentage: 11,5%